Куры араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Мало кто знает, но благодаря усилиям селекционеров удалось вывести такие пород кур, которые несут яйца необычных расцветок. Безусловно, их не так много, но каждая имеет свои особенности и дает яйца самых разных расцветок. Чаще всего встречаются синие и зеленые, их еще называют «пасхалками».

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Селекционеры в наши дни не устают удивлять своими открытиями, одним из самых интересных и необычных результатов их многолетнего кропотливого труда стало выведение пород кур, которые несут яйца зеленого и голубого оттенков. Некоторые фермеры охотно занялись разведением таких птиц.

Все мы давно привыкли, что скорлупа куриных яиц может быть либо белого цвета, либо окрашена в один из оттенков коричневого. Дело в том, что скорлупа на 95-98% состоит из карбоната кальция, поэтому изначально имеет белесый цвет.

Коричневатые оттенки она может приобретать по мере продвижения яйца по яйцеводу птицы – его внутренняя поверхность усеяна сосочками, которые при откладывании яиц выделяют особый пигмент протопорфирин. Его насыщенность во многом зависит от породы кур и скорости перемещения яйца: чем медленнее оно движется, тем большее количество пигмента получает, соответственно, тем темнее будет на выходе.

Следует отметить, что протопорфирин покрывает только внешнюю оболочку, внутренняя сторона скорлупы всегда остается белой.

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Ученые выяснили, что появление столь необычной раскраски напрямую зависит от присутствия в организме курицы особых ферментов и характера их взаимодействия между собой.

К примеру, геном ретровируса, встроенный в структуру ДНК, дает толчок выработке биливердина (который является производным желчи), и в зависимости от его количества яйца могут окрашиваться в синие, лиловые и серые оттенки.

Если, кроме биливердина, в организме самок присутствует протопорфирин, то получается оливковая окраска скорлупы.

Яркие голубые яйца являются результатом действия билирубина, который выделяется селезенкой. Все эти пигменты проникают в структуру скорлупки еще на стадии ее формирования, поэтому оболочка получается цветной как с внешней, так и с внутренней стороны.

Имеется версия, что яйца такого необычного окраса появились у кур после того, как племена южноамериканских индейцев скрестили одну из обычных пород с фазаном, однако, эта гипотеза не нашла никакого научного подтверждения.

Кстати, насыщенность оттенка во многом зависит от времени года: так, в теплые месяцы скорлупа чаще бывает яркой, а в холодное время года оттенок менее выражен. Этот факт имеет логичное объяснение – дело в том, что под действием солнечного света выработка биливердина и других пигментов возрастает.

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Бытует мнение, что можно предугадать цвет яиц по внешнему виду курицы, в частности, по мочкам ее ушей: если они белесые, то скорлупа получится белой, а если красноватые, то вы получите яйца коричневого цвета. Такие «гадания» действительно работают, но исключительно на простых деревенских курах. На несушек, откладывающих яйца голубых и зеленоватых расцветок, они никак не распространяются.

Резюмируя все вышеизложенное, можно сделать вывод: единственным фактором, определяющим окраску яичной скорлупы, является генетика, то есть яйца определенных расцветок несутся курами определенных пород и никак иначе.

Все остальные моменты (условия содержания, погода, возраст животного, присутствие в жизни пернатого стрессов, а также скорость прохождения яйца по яйцеводу) могут повлиять исключительно на насыщенность и интенсивность оттенка, но не на цвет как таковой.

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Пород кур, несущих цветные яйца, совсем немного. Остановимся подробнее на каждой из них.

Принято считать, что самые первые упоминания о курах, откладывающих разноцветные яйца, относятся к тем временам, когда Христофор Колумб открыл Америку, однако, в странах Старого Света таких пернатых представили только в 1920 году. Это была порода араукана, которая получила свое название от индейского племени, в котором она была обнаружена.

Представители породы характеризуются довольно небольшими размерами и малым весом: так, петух весит всего 2,5 кг, а вес курицы не превышает 2 кг. Хвоста у этой породы птицы нет, это объясняется отсутствием нескольких позвонков.

Зато имеются бородка, хохолок и кисточки. Одна из отличительных особенностей породы – шикарные бакенбарды.

Туловище курицы имеет округлую форму, спина удлиненная, плечи сильные, хорошо развитые, четко выражены живот и поясничный отдел.

Зрелость несушки наступает примерно в полгода. Эту породу относят, скорее, к декоративным, так как показатели яйценоскости невелики: при соблюдении максимально комфортных условий, несушка откладывает не более 170-180 яиц в год, в зависимости от погодных условий они могут иметь голубой, зеленый и бирюзовый оттенки.

К тому же таких птиц довольно сложно разводить: из-за отсутствия копчика в процессе спаривания петухи и куры не имеют возможности отодвигать перья вокруг половых органов, поэтому заводчики вынуждены прибегать к различным ухищрениям, в частности, к интимной стрижке пернатых.

Порода была выведена в Кембриджском генетическом институте в результате скрещивания арауканы и леггорнов. Этих кур относят к мясо-яичным породам. В год несушки откладывают 210-250 яиц, масса каждого составляет 55-60 г. Вес самца достигает 3,5 кг, а самки – 2,5 кг. Высокую яйценоскость легбары сохраняют до двухлетия.

Это довольно забавные птицы: у них округлое плотное туловище, благодаря которому они выглядят как смешные колобки. Эти пернатые передвигаются на укороченных конечностях, но, несмотря на это, все равно сохраняют свой неповторимый шарм. На голове таких питомцев красуются небольшой хохолок, гребень красного цвета и серьги в тон.

Обычно кладка яиц у таких кур начинается в 4-6 месяцев, но есть особи, которые начинают нести яйца только к 10 месяцам. Дело в том, что у птиц этой породы имеется генетическая предрасположенность к ожирению, что зачастую вызывает задержку полового развития. Так что рассчитывать на скорое получения яичек необычной голубой расцветки будет неправильно.

Это универсальная порода, которая относится к яично-мясному направлению. Большую популярность среди фермеров амераукана завоевала благодаря повышенной продуктивности и великолепному вкусу мяса. В народе эту птицу часто называют «пасхальной» курицей, это определение связано с тем, что несушки способны откладывать яйца разной расцветки, в том числе и голубые.

Нести яйца эти птицы обычно начинают к 5 месяцам. Некоторые путают амераукан с арауканами, но на самом деле это две разные породы, причем амераукана была получена в результате скрещивания арауканы с самыми обычными американскими курами.

Эта порода имеет два основных гена – синий и темный, таким образом, курица может давать яйца нескольких расцветок. В биологическом смысле эггерс – это не отдельная порода, а гибрид.

Эти куры условно делятся на два подвида – пасхальные и оливковые. Пасхальные куры приносят яйца голубого, розового и синего оттенков.

Оливковые, как и следует из названия, могут похвастаться яйцами оливкового либо темно-зеленого цвета.

Продуктивность, скорее, средняя – в год такие куры несут 150-170 яиц небольшого размера (от 45 до 55 г). Как правило, кладка начинается в возрасте 7-8 месяцев, при этом инстинкт насиживания у этой птицы отсутствует полностью.

Такие куры отличаются крайней неприхотливостью – они могут питаться почти всем, что им попадется. Оперение довольно пышное, расцветка чаще всего коричневая, но встречаются особи темно-серого и почти черного цвета. Конечности эггерса четырехпалые, оголенные, довольно высокие. Туловище массивное, гребешок, серьги и бородка ярко-алого цвета.

Эти куры были выведены в Чехии. Пернатые отличаются довольно привлекательным внешним видом: у них массивное тело, укороченные лапки, изящная маленькая головка, украшенная серьгам и гребешком насыщенного бордового оттенка. Оперение представлено в богатой цветовой палитре.

Эти куры по праву носят звание рекордсменов по яйценоскости – они откладывают яйца уже в 5 месяцев, сохраняя продуктивность в течение 4 лет. В год каждая птица сносит около 300 яиц, масса каждого составляет 70-80 г. Скорлупа яиц, как правило, окрашена в салатовые или нежно-зеленые оттенки.

Это китайские породы кур, которые несут яйца зеленого цвета. Никто доподлинно не знает, когда именно были выведены эти породы, но есть факты, свидетельствующие о том, что они существовали уже во времена эпохи Минь (XIV-XVII вв.).

Появились они без участия селекционеров путем скрещивания обычной деревенской курицы с фазаном.

Долгое время породы считались вымершими, пока в конце прошлого столетия в одной из китайских деревень не нашли несколько сохранившихся особей.

Все попытки скрестить пернатых и получить новую породу не увенчались ни малейшим успехом, поскольку в этом случае птицы попросту не давали потомства. Благодаря внесению в программу государственной охраны животных, поголовье таких птиц со временем было увеличено до 100 тысяч, на сегодняшний день разведением кур, несущих зеленые яйца, в Китае занимаются в основном коллекционеры.

Лакеданзи Ухейилюй

Теперь, когда со скорлупой мы смогли разобраться, предстоит внести ясность в такой важный вопрос, как вкусовые качества продукта.

Здесь существует несколько версий, однако, подавляющее большинство потребителей утверждает, что «пасхалки» ни по вкусу, ни по запаху, ни по особенностям приготовления ничем не отличаются от обычных белых яиц.

Дело в том, что вкус яиц зависит исключительно от особенностей питания птиц, но никак не от окраски скорлупы.

Единственным исключением, пожалуй, становятся голубые яйца, полученные от кур породы араукана – они гораздо вкуснее всех остальных благодаря повышенному содержанию желтка.

А вот питательная ценность такой «пасхалки» не подвергается ни малейшему сомнению – цветные яйца содержат все необходимые витамины, макро- и микроэлементы.

Эти продукты богаты аминокислотами, которые самостоятельно в организме человека не синтезируются, а также витаминами групп В, А и Е, калием, необходимым для поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы, йодом, важным для людей, живущих в неблагоприятной экологической обстановке, а также важными для укрепления иммунитета цинком, магнием и селеном.

Именно поэтому их широко используют для обеспечения полноценного питания, профилактики и сопутствующей терапии многих заболеваний. Имейте в виду, что яйца содержат много холестерина, поэтому злоупотреблять этим продуктом вне зависимости от окраски скорлупы не стоит.

Читайте также:  Куры породы минорка: фото с описанием, как кормить и ухаживать, преимущества и недостатки

Диетологами установлен норматив потребления яиц: так, взрослым вполне достаточно 1-2 яиц 4 раза в неделю, а детям младше 5 лет можно давать по 1 яйцу два раза в неделю. Лучше всего варить их вкрутую, поскольку голубые куриные яйца нередко подвержены сальмонеллезу, и при недостаточной термообработке может произойти инфицирование.

Так как вкус и качество зеленых и голубых яиц ничем не отличаются от привычных всем нам их белых и бежевых «собратьев», то и блюда из таких продуктов можно готовить самые традиционные, например, омлет, глазунью или просто отварные. Голубые и зеленые яйца можно нарезать в салат, добавлять в выпечку и изделия из фарша.

Если вы хотите поразить своих домочадцев изысканной кухней, то стоит попробовать приготовить яйцо-пашот. Варят его без скорлупы, для этого в доведенной до кипения воде создают «водоворот» и аккуратно вливают туда содержимое яйца – и белок, и желток, после чего отваривают до готовности.

Глазунья Салат Яйцо пашот

Голубые и зеленые яйца – это необычный и, безусловно, эффектный натуральный продукт, который идеально подходит тем, кто отдает на кухне предпочтение самым полезным ингредиентам.

Об особенностях породы кур Араукана, которая несет голубые яйца, смотрите в следующем видео.

Источник: https://stroy-podskazka.ru/kury/porody/golubye-zelenye-yajca/

Описание куриц породы араукана, которые несут голубые яйца

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

При разведении домашней птицы индейцы руководствовались двумя принципами: усиление бойцовских качеств у петухов и получение красивых цветных яиц от куриц. Согласно одной из теорий, получить необычный разноцветный продукт от несушек удалось благодаря скрещиванию кур с дикими фазанами или ему подобными птицами. Но это лишь предположение, не имеющее твердых доказательств. Так или иначе, куры породы араукана славятся двумя необычными отличительными признаками.

  1. Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцамиЗеленоватые или голубые яйца. Это стало главной характерной особенностью. На данный момент благодаря исследованиям точно установлено, что такой цвет скорлупы получается из-за наличия биливердина — особого пигмента, который находится в органах размножения несушки.
  2. Отсутствие хвоста. Поскольку индейцам нужны были хорошие боевые петухи, они уделяли особое внимание деталям. Хвосты мешают птицам в бою, поэтому от этого элемента решили отказаться. Поскольку отсутствие хвостовых позвонков — это доминанта, которая передается по наследству, процесс улучшения боевых петухов араукана прошел довольно просто.

Араукана — не мясная порода. Функция этих птиц заключается в декоративности и получении яиц. В качестве несушек куры араукана зарекомендовали себя очень хорошо. А голубой цвет яиц делает эту продукцию особенно популярной. Впрочем, внешний вид самих птиц также очень интересен и привлекателен. Выделено несколько стандартов породы, которым она должна строго соответствовать:

  • Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцаминебольшая голова со средним, немного загнутым вниз клювом;
  • глаза круглой формы, оранжевые с красноватым оттенком;
  • на голове маленький гребешок, может быть как стручковидным, так и гороховидным;
  • по бокам головы расположены пышные бакенбарды из перьев;
  • также на голове находятся красные сережки и ушки небольшого размера;
  • тело коренастое, с широкой и короткой прямой спиной, немного выпячивающейся грудью и среднего размера шеей;
  • вес птицы варьируется от полутора до двух килограммов;
  • крылья средней длины хорошо прижаты к туловищу;
  • ноги и плюсны довольно мощные, средней длины, имеют сине-зеленый оттенок;
  • хвоста нет.

Есть несколько несоответствий стандартам, которые служат поводом для выбраковки птиц из разведения:

  • цвет яиц, отличающийся от заявленного в стандартах — голубого или зеленовато-голубого;
  • узкое заостренное туловище;
  • угловатая фигура птицы или общая неуклюжесть;
  • наличие сильно заметной бороды;
  • упавший гребешок у петухов;
  • отсутствие бакенбард на голове с одной или с обеих сторон;
  • наличие хвоста.

Возможных вариантов окраса довольно много: черно-красный, ястребиный, пшенично-голубой, белый, золотистогривый, серебристогривый, дикий, черный, голубой, дикий голубой и голубой окаймленный. Все 12 разновидностей официально учтены в описании стандартов породы.

Достоинства и недостатки породы

Куры, несущие голубые яйца, обладают устойчивой психикой и спокойным характером. Но, как и любая другая порода, эта имеет свои плюсы и минусы. Среди достоинств арауканы отмечают следующие:

  • невысокая требовательность к условиям содержания;
  • умение быстро приспосабливаться в новых условиях;
  • спокойное отношение к изменениям окружающего температурного режима;
  • высокая выживаемость у молодых птиц, крепкое здоровье;
  • раннее половое развитие и начало яйценосного периода;
  • красивый и необычный внешний вид как самих птиц, так и их голубых яиц.

По сравнению с достоинствами, недостатков у породы совсем немного:

  • конфликтность петухов, из-за которой их приходится содержать отдельно друг от друга во избежание драк;
  • курицы хорошо несутся, но при этом совершенно не высиживают свое будущее потомство;
  • порода араукана не слишком распространена, это довольно редкие птицы, поэтому цена за их приобретение довольно высока.

Продуктивность

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцамиАраукана завоевала популярность в первую очередь благодаря голубому цвету яиц. К их красоте прикладывается еще и высокая продуктивность несушек. В течение года одна курица способна снести от 160 до 180 яиц. Причем период яйцекладки начинается довольно рано, примерно в полгода.

Бывает так, что начало этого процесса задерживается до десятимесячного возраста, но это, скорее, исключение из правил. На подобную задержку обычно влияют внешние факторы.

Например, ожирение птицы, против которого поможет диета. Также стоит учесть время, в которое появилась на свет сама несушка.

Если она принадлежит к осеннему или зимнему выводку, то это также может послужить причиной отложенного начала периода яйцекладки.

В целом курочки араукана несутся очень хорошо. Причем не снижают показателей ни во время линьки, ни при различных стрессовых внешних факторах. Лишь переезд способен сбить процесс яйцекладки на непродолжительное время.

Вес снесенных яиц варьируется в пределах 56-72 грамм. В первой яйцекладке яйца довольно мелкие, а в последующих их размер увеличивается. Существуют карликовые курочки араукана, также несущие яйца голубого цвета, но меньшего размера — от 45 до 50 граммов.

В качестве мясной продукции эта порода также неплоха, тушки хорошо выглядят и имеют хороший вкус. Но, учитывая цену и сложности в разведении, араукана все же чаще всего используется как поставщик красивых яиц.

и уход

Поскольку представители породы араукана неприхотливы, их содержание не составляет проблем ни профессионалам, ни любителям. Достаточно соблюдать основные условия, чтобы сохранять птиц здоровыми, а уровень продуктивности — высоким.

Курятник

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Также в курятнике должны быть приспособления для кормления и воды. В процессе использования необходимо будет регулярно и тщательно их мыть и обеззараживать. Также нужна отдельная емкость для минерального корма, в которую насыпаются источники кальция: крупный песок, мел, гравий, измельченные ракушки.

При курятнике важно оборудовать территорию для выгула птиц. Куры араукана плохо летают, но все же нужно оградить площадку сверху с помощью сетки рабицы или навесов. Это защитить птиц от возможного нападения хищников. К тому же, навесы дадут тень, что очень пригодится в жаркие солнечные дни.

Если в регионе холодные зимы, то стоит заранее подумать об отоплении. Птицы хорошо переносят холода до -8°С, но более низкая температура воздуха уже может быть опасной. Поэтому в такое время курятник нуждается в дополнительном обогреве.

Как уже говорилось выше, петушки араукана — очень конфликтные создания. Они не выносят рядом с собой других самцов. Поэтому не стоит держать вместе двух и более особей мужского пола.

Оптимальным вариантом будут отдельные вольеры на семью из 8-9 птиц: 7-8 курочек и один петух. Также не стоит содержать араукану на одной территории с другими породами, независимо от пола.

Это чревато как конфликтами, так и проблемами разведения.

Кормление

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Режим питания нужно соблюдать довольно строго, чтобы избежать ожирения у пернатых. Количество еды должно быть нормированным для исключения возможности переедания. Продуктивность несушек будет наиболее высокой в случае трехразового питания. При этом утреннее и вечернее кормление должно состоять из цельного зерна, а дневное — из влажных мешанок. Также для высокой яйценоскости нужно тщательно следить за сбалансированностью рациона, в нем должно быть достаточное количество витаминов и минералов.

Разведение

Прежде всего процесс разведения сталкивается с проблемой нежелания несушек высиживать яйца. Этот инстинкт был практически полностью утерян породой в процессе селективных работ.

Лишь одна из семи-восьми куриц теоретически может не только нести яйца, но и стать наседкой, хотя и эта статистика не является гарантией. Поэтому без инкубатора не обойтись.

Есть и еще две особенности, которые отнюдь не облегчают попытки увеличить поголовье.

  1. Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцамиТе гены, которые обуславливают наличие перьевых бакенбард на голове и отсутствие хвоста, являются полулетальными. Это значит, что лишь в половине случаев помет будет соответствовать стандартам породы и обладать крепким здоровьем. Чтобы увеличить шансы, нужно изначально правильно составлять пары для разведения. Главное правило: у одного родителя обязательно должны быть кисточки, а у другого — бородка. Если игнорировать этот нюанс, то птенцы могут быстро погибнуть, а внешний вид выживших не позволит причислить их к представителям породы араукана.
  2. Отсутствие хвоста, которое изначально было задумано индейцами для удобства петушиных боев, на деле оказало плохую услугу. Без гузки курицам и петухам сложно спариваться. Поэтому специалисты, занимающиеся разведением породы араукана, вынуждены заранее готовить будущих родителей. Для этого вокруг их органов спаривания выстригается от 3 до 5 см пуха. Без этого действия оплодотворенность яиц составит не более 60%.

В разговорах о разведении на извечный вопрос «курица или яйцо» опытные фермеры отвечают однозначно — курица. Именно с покупки взрослых птиц и нужно начинать процесс.

Приобретение яиц для последующего их развития в инкубаторе чревато тем, что по факту вылупления порода может оказаться совсем не той, что ожидалась.

Голубая окраска яиц может наследоваться при межпородных спариваниях, поэтому по внешнему виду их невозможно отличить от чистокровных.

Читайте также:  Чем лечить понос у козы?

Маленьких цыплят также не стоит покупать. Как минимум потому, что до трехмесячного возраста самки практически неотличимы от самцов. Поэтому стоит подождать хотя бы 12-ти недель. В это время у петушков начинают появляться косицы на шее, и в связи с этим становится проще определить пол.

Из молодых птиц нежелательно сразу формировать семьи. После первой линьки борода и кисточки у обоих полов могут видоизмениться или исчезнуть. А как говорилось выше, именно наличие одного из этих факторов у каждого из родителей является практически гарантией успешного помета.

Для межпородного скрещивания птицы араукана также хороши. В результате него можно получить крепкое потомство и цветные яйца. Например, при скрещивании с русской хохлатой получившиеся цыплята неприхотливы.

Яйца при этом голубые, как и у арауканы. Также можно получить оливкого-зеленоватый цвет скорлупы. Для этого производится скрещивание с курицами, несущими коричневые яйца.

Получившиеся цыплята обычно крупнее, чем куры араукана.

Поскольку порода не слишком распространена, найти ее чистокровных представителей не так-то просто. Прежде всего нужно обращать внимание на репутацию и опыт заводчика, чтобы в итоге не получить совершенно иную породу. В России всего три основных точки продажи:

  • Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцамипредприятие «Генофонд», которое находится в Москве, продают суточных цыплят по цене около 350 р. за штуку;
  • в ЛПХ Александра Ивановича, находящемся в г. Пушкино в Московской области, возможно приобрести яйца для инкубаторов, но только в небольшом количестве;
  • в Рязанской области есть КФХ Лукиных, где продаются молодые птицы и цыплята, но это происходит не в каждом сезоне.

В среднем цены варьируются от 250 р. за цыплят в возрасте суток до 1200 р. за птиц, которым уже исполнился месяц. В любом случае, лучше потратить некоторое количество усилий и средств, чтобы точно получить чистопородных кур араукана, а не их имитацию. Породистые птицы порадуют как продуктивностью, так и нетребовательностью к условиям содержания.

Источник: https://ferma.guru/razvedenie-ptic/kury/kury-araukana-opisanie-porody.html

Араукана: порода кур несущая голубые и зеленые яйца

Современный мир куроводства переполнен экзотическими разновидностями домашней птицы. Особого внимания заслуживает порода кур араукана, являющаяся творцом удивительных произведений в виде яиц разных окрасов, как зеленоватых, так и ярко-голубых.

Более того, представители данного необычного вида обладают и экзотической внешностью – у одних подвидов хвоста вообще нет, а у других он обрезается.

В материалах представленного обзора подробнее рассмотрим основные характеристики и описание породы, а также какие условия для их содержания требуются, рацион питания, принципы размножения, уровень яйценоскости и основные разновидности заболеваний, которые могут подвергнуть все семейство домашних курочек смертельной опасности.

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Описание породы

Порода кур араукана относится к декоративно-яичной разновидности птиц, а это означает, что куровод, приобретя этих птиц, не просто разнообразит свое подсобное хозяйство столь необычными особями, но и сможет стать обладателем весьма продуктивных несушек.

Эти особи довольно спокойные, холодостойкие и выносливые. Самки очень дружелюбны и неконфликтны, но вот петухи лишний раз не упустят возможности помериться силами друг с другом, либо задрать какого-нибудь петушка другой породы. Эта разновидность птиц обладает следующими особенностями:

  • высоким уровнем адаптации к новым условиям обитания;
  • неприхотливостью в уходе и рационе кормления;
  • у молодняка отмечается высокий процент жизнестойкости;
  • ранний период полового созревания и раннее начало яйценоскости;
  • отличаются также довольно высокими продуктивными характеристиками, при условии создания оптимальных условий для содержания.

Также следует отметить, что порода кур арауканы обладают уникальными экстерьерными характеристиками.

Так, например, немецкие курочки арауканы не имеют хвостовых позвонков и соответственно самих хвостов, что обусловлено их генетической особенностью и передается по наследству.

Английский вид арауканов полностью отличается от своих сородичей и имеет не только хвост, но и хохолок на голове небольшого размера.

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Рассмотрим подробнее, какое описание породы кур арауканов, отбираемых для дальнейшего разведения, регламентируется немецким стандартом птиц:

  • голова должна быть небольшая с наличием ярко выраженных перьевых бакенбардов, глаза должны быть, как красновато-оранжевые пуговки округлой формы;
  • гребешок должен быть небольшим, стручкообразной формы, а клюв среднего размера с немного подогнутым вниз кончиком;
  • тело у кур должно быть коротким, спина прямой, грудь широкой и не выделяющейся, обязательное отсутствие хвоста, то есть копчик не должен быть развит;
  • крылья умеренных размеров должны очень плотно прилегать к телу;
  • ноги неоперенные, довольно мощные с сине-зеленым окрасом;
  • самцы должны быть обязательно крупнее самок.

Явным недостатком данной породы является то, что у кур отсутствует инстинкт насиживания, а это создает определенные проблемы в процессах разведения потомства.

А большой процент редкости породы делает ее рыночную стоимость очень высокой.

Характеристика

Взрослые куры породы араукана обладают средними размерами тела. Масса самки может достигать от 1,3 до 1,7 кг, а масса самца от 1,6 до 2 кг. Но есть и карликовые разновидности курочек араукана.

При всех своих декоративных внешних особенностях куры араукана довольно хорошие несушки и у них высокая продуктивность. По вкусовым характеристикам яйца кур араукана не отличаются от обычных куриных яиц, кроме того, что содержат меньший уровень холестерина.

Разноцветные яйца

У кур араукан, несущих голубые яйца, цвет их производственного творения может меняться несколько раз за сезон.

На начальных этапах, когда у несушки только начинается яйцекладка, она производит насыщенные сине-голубые яйца. С течением времени насыщенность цвета яиц снижается до светло-голубого оттенка.

А после окончания зимнего периода, когда куры начинают выходить на выгул, окраска вновь становится более яркой.

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Чтобы получить яйца араукана другого цвета, можно скрестить этих особей с другой породой домашних птиц. Так, например, при скрещивании араукан с курами браун, которые производят коричневые яйца, может получиться порода домашней птицы, которая будет производить зеленые яйца. Причем оттенок яиц у кур, которые будут нести такие яйца, будет зеленоватый, ближе к оливковому цвету.

Если скрестить араукан с русской хохлатой породой, то получится крепкое потомство, неприхотливое в содержании, кормлении и уходе, именно такие куры несут голубые яйца, как и сами арауканы.

и уход

Прежде чем приобрести кур и заселить их в курятник, необходимо предварительно соблюсти несколько важных условий их правильного содержания и подготовить должным образом все вольеры и зимник.

Гнезда и насесты должны быть на оптимальной высоте и в достаточном количестве, из следующего расчета: на одну особь требуется 30-32 см на насесте, а одного гнезда хватит на 5 особей.

В самом курятнике и в вольере, куда можно будет выпускать на выгул своих любимцев, необходимо установить поилки с водой и кормушки. Также следите за тем, чтобы они не засорялись и регулярно проводите процедуру дезинфекции.

В обязательном порядке в курятнике должна быть установлена отдельная кормушка под минеральные корма, которая постоянно должна пополняться гравием, ракушками и другими источниками натурального кальция. Это необходимо для того, чтобы у курочек в процессе производства яиц скорлупа получилась твердой.

Вольер для выгула лучше вокруг обтянуть сеткой-рабицей, чтобы предохранить экзотических курочек от хищных зверей и птиц.

Куры араукана не должны содержаться вместе с другими курами, так как самцы очень драчливы и не потерпят в своей стае других вожаков, тем более если почувствуют опасность для себя или своей семьи.

Кормление

Итак, рассмотрим подробнее, чем кормить арауканов и их цыплят в домашних условиях. Цыплята араукана очень быстро растут и развиваются. В первую неделю кормить их следует отваренным и измельченным куриным яйцом, которое предварительно перетирается с мелкозернистым творогом и нарубленной зеленью укропа, петрушки или лука.

Затем, по мере взросления птенцов, в их рацион необходимо включать готовый комбикорм, соответствующий определенному возрасту молодняка.

Взрослые особи должны питаться 3-4 раза в день. В утреннее и вечернее кормление им необходимо предлагать цельное зерно ячменя, овса или пшеницы.

В обед рацион питания араукан должен состоять из влажных мешанок, в которые можно добавлять измельченную огородную ботву, сено, мясные и хлебные отходы со стола, жмых, отруби и соляной раствор.

При этом витаминно-минеральные добавки в виде костной и хвойной муки, измельченных ракушек, мелкого гравия и крупнозернового песка всегда должны быть в свободном доступе.

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Примерный суточный рацион питания взрослой курицы араукана в граммах на одну голову должен включать:

  • цельное зерно – 50;
  • зерновая смесь – 50;
  • порошкообразный мел или измельченная ракушка – 5-6;
  • костная, сенная или хвойная мука – 5;
  • отруби – 10;
  • жмых – 10;
  • соляной раствор – 7.

Чистая вода также всегда должна быть в свободном доступе.

Разведение

В виду того, что в ходе многочисленных селекционных процессов араукан куры утратили свой природный инстинкт насиживания, процессы по их разведению несколько осложнились.

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Однако есть и другие сложности, особенно если у курицы араукана отсутствует хвостовой позвонок и хвост, что создает дополнительную преграду к оплодотворению яйца.

По этой причине опытные птицеводы, серьезно занимающиеся выращиванием этой породы, знают главные особенности их разведения, отличающиеся специфическими нюансами.

Обычно после полового созревания курочки куроводы выстригают ей все перья в области клоаки, чтобы максимально облегчить задачу вожаку семейства араукана.

Установлено, что если чистокровный петух породы араукана оплодотворит обычную несушку, то она начнет производить яйца с голубоватым оттенком, но цыплята от такого союза не будут породистыми.

Яйценоскость

Как уже отмечалось выше, курицы араукана очень продуктивны. Половое созревание у них наступает достаточно рано, примерно в 5-6 месяцев, и они начинают производить до 180 яиц в год массой 57-58 грамм с голубым окрасом.

Более того, продуктивность кур не снижается даже в период наступления линьки и практически не реагирует на изменение погодных условий и влияние раздражительных и стрессовых факторов.

Читайте также:  Индюки бройлеры в домашних условиях: особенности разведения

Молодки при правильном кормлении начинают нестись в 5,6-6 месяцев. Если к полугодовалому возрасту куры не начали нестись, то это говорит о том, что они слишком зажирели. Необходимо уменьшить их рацион питания и все нормализуется в течение 2-3 месяцев.
Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Вес яиц на первых этапах яйценоскости не превышает 55 грамм, но с течением времени он может увеличиться до 72 грамм.

Болезни

На самом деле, особи аракуана – это куры, отличающиеся устойчивой иммунной системой защиты организма. Поэтому болезней кур рассматриваемой породы не так много.

Единственную опасность для них представляют паразиты. Для предотвращения их появления следует регулярно проводить дезинфекцию птичника и обрабатывать «пуховые шубки» самих курочек.

Большую неприятность доставляют глисты, блохи и пухоеды. От гельминтов можно вылечить курей при помощи специальных аптечных препаратов, которые рекомендуются и в профилактических целях. Заметить заражение особей можно по следующим признакам:

  1. При гельминтизации несушки становятся неактивными. Аппетит практически пропадает и куры перестают есть. Для оценки степени тяжести и массового лечения всей стаи рекомендуется вызвать на дом специалиста ветеринарного профиля.
  2. Поселившиеся в оперении кур пухоеды интенсивно начинают пожирать все оперение. При этом у особей снижается аппетит, они начинают постоянно чесаться, нервничать и суетиться. Вылечить любимых птиц можно при помощи специального препарата, который в свободном доступе продается в ветеринарных аптеках. Им же нужно провести обработку курятника.
  3. Самым опасным для жизни курей является перьевой клещ, который приводит к моментальному облысению. Лечения от него нет, поэтому таких птиц отправляют на убой.
  4. Очень часто в летний сезон дикие птицы передают домашним блох, избавиться от которых можно после тщательной обработки оперения всех особей и самого курятника.

Современные куроводы все чаще начинают обзаводиться этой породой домашних птиц, так как они не прихотливы в еде и уходе, высокопродуктивны, экзотичны и производят удивительные яйца с голубым оттенком.

Источник: https://vseoferme.com/ptitsevodstvo/kury/araukana/

Араукана — описание содержания и характеристики

Куры с голубыми яйцами известны по описаниям европейцам чуть менее 500 лет. Однако долгое время для всего мира, кроме Южной Америки, они так и оставались экзотичной и неизвестной.

Араукана была представлена миру на Всемирной научной ассоциации птицеводов в 1920 г. в Гааге. Особенности породы завоевали сердца европейских птицеводов. Она начала быстро распространяться и тогда же началась дальнейшая работа с необычными пернатыми. Это привело к тому, что сейчас на птицу действуют несколько стандартов.

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Стадо кур породы Араукана — фото прислал Олег из хозяйства «Вешняя горка», Новосибирская область.

Главные характеристики

Арауканы – небольшие по размерам и весу птицы, лишенные хвоста (в том числе отсутствует гузка), возможны бородка, кисточки, баки и хохолок на голове. Общеевропейским стандартом зафиксировано обязательное требование бесхвостости и три варианта оперения головы:

  • борода и баки;
  • кисточки;
  • кисточки и борода.

В английском варианте стандарта хвостатость описывается как допустимая, при этом и обязательно наличие хохолка.

Вес петуха составляет 2-2,5 кг, курицы 1,6-2 кг. Тело у птицы закругленное, с длинной спиной и хорошо развитыми плечами. Поясница и живот хорошо оформленные. Сережки маленькие, гребень гороховидный.

Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

Слева на фото — тушка Арауканы с гузкой, справа — без нее.

Стандартизировано 12 окрасов: Дикий, Золотистогривый, Чёрно-красный, Дикий голубой, Голубой золотистогривый, Голубо-пшеничный, Пшеничный, Серебристогривастый, Чёрный, Голубой, Голубой окаймлённый, Кукушечный (ястребиный). Они имеют характерные цвета плюсен.

Особенности содержания

Обустраивая курятник для содержания Арауканы, стоит учитывать, что их содержат отдельно от остальных пород и других расцветок, небольшими семьями (об особенностях формирования семей поговорим далее).

Птицеводы описывают характер Арауканы противоречиво: от мирного до агрессивного. Куры в основной массе спокойны, но петухи, особенно весной, нетерпимы к чужакам, могут наброситься даже на хозяина, если почувствуют угрозу для своего стада.Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

В связи с тем, что они мельче других пород и легко жиреют, кормление стоит нормировать по объему, не давая переедать. В остальном, требования к кормам стандартны.

Арауканы требуют большого количества минеральных веществ для формирования крепкой скорлупы и разнообразного питания для сохранения хорошего здоровья. (Подробно о добавках в корм мы писали тут.)

Содержат птицу и в клетках (две-три куры + петух на 1 м2) и в вольерах (семь-восемь кур + петух). Птицы не особенно требовательны к высоте клетки и являются плохими летунами. Желательно оборудовать выгул, так как они – отличные фуражиры.

Арауканы хорошо переносят небольшой холод (до -6-8°C), поэтому при мягких зимах обогрев птичника необязателен. При значительных минусах помещение нужно отапливать.

Нюансы разведения

Арауканы, по описанию породы заводчиками – неплохие наседки, хотя некоторые из них и имеют склонность к ложному насиживанию. В среднем, одна из 7 или 8 самок может стать клушкой, а затем – отличной мамашей.

Но хороший инстинкт насиживания не означает, что проблем в разведении не избежать. По существу их две: наличие полулетального гена и особенности строения тела.

  1. Гены, отвечающие за пучки перьев на голове и отсутствие хвоста, являются полулетальными.

    Таким образом, выход правильной с точки зрения стандарта птицы крайне низок, по оценкам экспертов, в лучшем случае – не более 50-60%.

    При неправильном составлении семьи (в которой обе особи обладают полулетальными генами) оплод будет низким, а вылупившиеся цыплята могут погибнуть в течение нескольких недель.

    Основное правило: комбинировать особей с кисточками и бородкой (петух с бородкой и курица с кисточками, и наоборот). Стоит отметить, что в выводках довольно часто встречаются птенцы только с одной кисточкой, хотя они могут обрести вторую после линьки.

  • Фактически это полное отсутствие гузки, то есть нескольких конечных позвонков. Это стало еще одной проблемой в разведении. Из-за этой особенности птицам тяжело спариваться.
    Птицеводам приходится выстригать три-пять сантиметров пуха и вокруг клоаки кур и петухов. Если этого не сделать, оплодотворенность яиц будет крайне низкой – от 0 до 60%. При выстригании она восстановится до 90-100%.

  • Опытные фермеры советуют начинать разведение Араукан с цыплят или взрослых пар, но не яйца. В противном случае нужно быть совершенно уверенным в его происхождении. Ген, который отвечает за окраску яиц, легко наследуется помесями. Их яйца невозможно отличить от яиц чистопородной птицы (именно по этой причине Пасхальных кур часто продают вместо героев нашего обзора).

    Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

    Покупка цыплят также сопряжено со сложностями. Строение тела и гребня у Араукан таково, что отличить петуха от курицы до определенного возраста тяжело. Проще всего это сделать после того, как у петуха появятся косицы на шее, то есть после 12 недель возраста.

    Заводчики также предлагают не спешить составлять семьи. После линьки характер оперенности (борода и кисточки) особей может измениться. Только тогда можно с уверенностью составлять пары.

    Продуктивность

    Одной из причин, по которой любители заводят Араукан – голубые (или зеленоватые) яйца. При правильном содержании курица может снести 160-180 таких яиц в год. Период яйцекладки начинается в 5,5-6 месяцев, однако в отзывах описываются и «позднеспелые» особи, начинающие нестись к 10 месяцам.

    Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

    Отсрочка яйцекладки может встретиться у зажиревшей птицы (поможет снижение нормы кормления в течение 1-1,5 месяцев). Второй причиной может стать поздний выводок, к которому относится молодка: осенний или зимний.

    Цвет яиц меняется в сезоне несколько раз. В начале яйцекладки цвет наиболее интенсивный, далее он снижается. После окончания холодного сезона при выходе на выгул цвет также становится более ярким.

    По большинству отзывов куры породы Араукана отлично несутся, практически не снижая продуктивность в линьку и почти не реагируя на внешние раздражители (погодные и стрессовые факторы). Единственным фактором, способным сбить процесс яйцекладки на 2-4 недели – это перевозка или перемещение на новое место.

    Вес яиц вначале яйцекладки невелик и постепенно увеличивается. В среднем куры несут яйца массой от 56 до 72 грамм. Стоит отметить, что если вам повстречались экземпляры голубого окраса массой 45-50 грамм, то это может быть результат «работы» карликовых Араукан.

    Скрещивание Араукан с другими породами может дать хорошие результаты. Так, помеси с русской хохлатой дают неприхотливое потомство, отличающееся голубой скорлупой.

    Если скрестить их с курами, несущими коричневые яйца, то цвет скорлупы у их потомства будет оливково-зеленоватым. Получившиеся особи будут немного крупнее Араукан.

    Мясная тушка тоже хороша. У нее очень хороший товарный вид, пример можно увидеть на фото:

    Куры Араукана – описание породы птиц с голубыми яйцами

    Соблюдение правил разведения и содержания делает эту птицу прекрасной для любительского содержания. Оригинальный цвет яиц и яркая, необычная внешность никого  не оставят равнодушным к этой породе.

    Приобретение

    Напоследок — о сложном, о том, где купить Араукан. Даже в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, найти ответственного заводчика с чистой линией, соответствующей стандарту, непросто. А, учитывая, несколько вариантов стандарта — у новичка велик риск получить «дворняжку», либо Пасхальную курицу.

    В Москве суточных цыплят продает предприятие ВНИТИП «Генофонд», Арауканы в их прайс-листе идут в категории «Зарубежные редкие» и стоят 350 руб за голову (контакты и подробности — здесь). Последнее время участились отрицательные отзывы после покупок в Генофонде, однако только здесь можно получить то что нужно. Если повезет.

    В небольших количествах инкубационное яйцо можно купить в Московской области (г. Пушкино)  в ЛПХ Александра Ивановича, тел. 8 (910) 427-97-01).

    В Рыбновском районе Рязанской области молодняк и цыплят в сезон продает КФХ Лукиных (тел. 8 (920) 977-75-07). Правда, в этом сезоне продажи не было.

    Цена на суточных цыплят начинается от 250 руб. (по ценам весны 2016 г.), месячный молодняк предлагается по 650-1200 руб. Качественных представителей имеет смысл искать только в начале сезона (апрель-конец мая), потому что профессиональные заводчики работают на объемах, а летом, и тем более осенью спроса уже нет.

    Источник: https://webferma.com/pticevodstvo/kuri/porodi/yaichnie/araukana-opisanie.html

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector