Напишем:


✔ Реферат от 200 руб., от 4 часов
✔ Контрольную от 200 руб., от 4 часов
✔ Курсовую от 500 руб., от 1 дня
✔ Решим задачу от 20 руб., от 4 часов
✔ Дипломную работу от 3000 руб., от 3-х дней
✔ Другие виды работ по договоренности.

Узнать стоимость!

Не интересно!

Опрос

Помогла ли Вам информация нашего сайта?

Витаминная питательность кормов

По современным представлениям поступающие в ор­ганизм с пищей белки, жиры, углеводы и соли — со­единения инертные; чтобы включиться в обмен ве­ществ и превратиться в ткани тела, они должны быть подвергнуты глубоким химическим превращениям при обязательном участии веществ, катализирующих эти превращения. Такими катализаторами служат белки-ферменты, которые в миллионы раз ускоряют хими­ческие реакции; большинство ферментов — соедине­ния, состоящие из двух компонентов: специфического белка, который организм синтезирует сам, и актив­ной группировки (кофермента), представляющей со­бой производные соединения различных витаминов, .которые в организме в большинстве случаев не син­тезируются и поступают в готовом виде с пищей. Если в корме нет отдельных витаминов или они по­ступают в недостаточном количестве, то активность соответствующих ферментов снижается и у животных наступает нарушение обмена веществ со всеми отри­цательными последствиями для их здоровья и про­дуктивности; незаразные заболевания животных, возникающие при отсутствии в корме тех или иных витаминов, получили название авитамино­зов.

В животноводстве авитаминозные заболевания встречаются чаще в неярко выраженной форме, в форме так называемых гиповитаминозов. При недо­статочном поступлении в организм витаминов с кор­мами возникают алиментарные гиповитаминозы, а при хронических и острых заболеваниях животных витамины корма плохо усваиваются организмом и развиваются эндогенные гиповптаминозы.

Химическая природа большинства витаминов до­статочно хорошо изучена, и их производят промыш­ленным способом для нужд медицины и кормления сельскохозяйственных животных.

Витамины классифицируют по их отношению к растворителям и по физиологическому значению в об­мене веществ человека и животных. По первому при­знаку выделяют группу витаминов, растворимых в жирах и растворителях жиров, и группу витаминов, растворимых в воде; из первой группы для кормления животных имеют значение витамины A, D, Е, К, из второй — витамины группы В, витамин С и U.

 

 

 

 

 

 

 

 

Сельскохозяйственный сервис

Авторизация